Coctél de Bienvenida
Sangría Blanca – Espuma de limón
Hor d’ oeuvres
Camarones en tempura – Mojito isleño
Mousse de salmón ahumado – tostas y germinado de alfalfa
Tartare de res sobre plátano – aioli de trufas / micro germinado
Sorbet de acerola
Crema de maíz shots
Risotto de calabaza
Crema catalana de vainilla – aroma de limón
Bom bon de cacao y coco
Costo
$45 x persona
$70 x cliente recurrente y pareja
Contacto
787.234.5402
www.chefangeldavid.com
